Wer nach Rust kommt merkt,
diese Stadt ist etwas Besonderes!

BLAUFRÄNKISCH

Blaufränkisch 2016

90 Punkte FALSTAFF "Best Buy"

Trocken, rubinrot, feiner Duft nach Kirschen, Vogelbeeren und Pfefferkorn, glockenklar, herzhafter feuriger Gaumen mit feiner Tanninstruktur - ein Top Standard

Die Trauben für unseren klassischen Blaufränkisch kommen 2016 aus allen unseren Blaufränkisch-Weingärten. Aufgrund des Frühjahrsfrostes war die Erntemenge äußerst bescheiden. Der gesamt Wein wurde in kleinen Eichenfässern ausgebaut.

Ausbau: Vergärung im offenen Maischebottich, biologischer Säureabbau, 12 Monate in kleinen Eichenfässern

Werte des Weins: Alkohol 13,5 % Vol, 1,0 g/l Restzucker, 5,9 g/l Säure

120 0002

BF 2015