WELSCHRIESLING 2018

Trocken, duftiges Bukett, reife Äpfel, dezente Heunoten, leicht und trinkfreudig.

Die Trauben für unseren Welschriesling stammen aus den Rieden Satz (nahezu kalkfrei).

Ausbau des Weins: schonende Pressung, 12 Stunden Mostvorgärung durch Sedimentation, gekühlte Vergärung mit Reinzuchthefen, Lagerung auf der Hefe bis Jänner, Füllung Mitte Feber 2019

Werte des Weins: Alkohol 11,8 % Vol, Restzucker 1,0 g/l, Säure 5,7 g/l