WELSCHRIESLING 2017

Trocken, duftiges Bukett, reife Äpfel, dezente Heunoten, leicht und trinkfreudig.

Die Trauben für unseren Welschriesling stammen aus den Rieden Satz (nahezu kalkfrei) und der Bandkreftn (kalkreich) 

Ausbau der Weins: schonende Pressung, 12 Stunden Mostvorkärung durch Sedimentation, gekühlte Vergärung mit Reinzuchthefen, Lagerung auf der Hefe bis Jänner, Füllung Mitte Feber 2018

Werte des Weins: Alkohol 12,5 % Vol, Restzucker 1,0 g/l, Säure 6,2 g/l