Beerenauslese 2025
Süß, helles Gold, fruchtintensives Bukett, Marillen, Birnen, gute Konzentration und lebendiges Spiel am Gaumen.
Rebsorten: Sauvignon blanc, Chardonnay
Ausbau des Weins: Schonende Ganztraubenpressung, gekühlte Vergärung, Gärungsunterbrechung mittels Kälte, Füllung Mai 2026
Werte des Weins: Alkohol 12,5 % Vol, Restzucker 123 g/l, Säure 6,8 g/l