Trocken, rubinrot, feiner Duft nach Kirschen, Vogelbeeren und Pfefferkorn, würziger reifer, voller Gaumen – viel Blaufränkisch für den Preis!
Der Wein ist ein Querschnitt aus allen unseren Blaufränkisch-Weingärten.
Ausbau: Vergärung im offenen Maischebottich, biologischer Säureabbau, 24 Monate in 2000l Eichenfässern und gebrauchten Barriques
Werte des Weins: Alkohol 13,5 % Vol, 0,7 g/l Restzucker, 5,3 g/l Säure