Blaufränkisch Reserve 2009

 Ein Wein aus unserer Vinothek - für Liebhaber reifer Gewächse!

Der Jahrgang 2009 war trocken und heiss sodass wir Trauben mit sehr guter Reife ernten konnten. 

Ausbau: Vergärung in 3000l offenen Maischebehälter, Biologischer Säureabbau, 12 Monate Lagerung in kleinen gebrauchten Eichenfässern.

Werte des Weins: 13,0 % Alkohol, 1 g/l Restzucker, 5,6 g/l Säure