Blaufränkisch 2018

Trocken, rubinrot, feiner Duft nach Kirschen, Vogelbeeren und Pfefferkorn, würziger reifer, voller Gaumen - viel Blaufränkisch für den Preis!

Das Weinjahr 2018 war ein sehr heisses. Wir konnten unseren Blaufränkisch hochreif mit 20 KMW ernten.

Ausbau: Vergärung im offenen Maischebottich, biologischer Säureabbau, 24 Monate in 2000l Eichenfässern und gebrauchten Barriques

Werte des Weins: Alkohol 13,5 % Vol, 1,0 g/l Restzucker, 5,5 g/l Säure