Blaufränkisch 2017

Trocken, rubinrot, feiner Duft nach Kirschen, Vogelbeeren und Pfefferkorn, würziger reifer, voller Gaumen.

89 Punke FALSTAFF

Das Weinjahr 2017 war ein ausgezeichnet. Wir konnten unseren Blaufränkisch hochreif ernten.

Ausbau: Vergärung im offenen Maischebottich, biologischer Säureabbau, 12 Monate in 2000l Eichenfässern.

Werte des Weins: Alkohol 13,5 % Vol, 1,0 g/l Restzucker, 5,7 g/l Säure